„Chiarandà“ DOC Contessa Entellina 2019 – Ein raffinierter Weißwein aus Sizilien
✅ Rebsorten: Chardonnay und Ansonica (Inzolia) – eine edle Cuvée, die Eleganz und mediterranen Charakter vereint
✅ Herkunft: Contessa Entellina, Sizilien – Süditalien, DOC-zertifiziert (Denominazione di Origine Controllata)
✅ Weingut: Donnafugata – ein Symbol sizilianischer Weinbaukunst, bekannt für hochwertige und charaktervolle Weine
✅ Jahrgang: 2019 (solange Vorrat reicht, danach 2020)
✅ Alkoholgehalt: 13 % vol.
Geschmack & Aroma:
„Chiarandà“ ist ein komplexer und harmonischer Weißwein mit Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Mango, ergänzt durch Noten von weißen Blüten, Honig und feinen Röstaromen aus der Fassreifung. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig, mit einer lebendigen Säure und einem eleganten mineralischen Nachhall. Der lange Abgang wird von einer subtilen Holznote begleitet, die dem Wein Tiefe verleiht.
Perfekt zu:
🍤 Gegrillten Garnelen oder Langusten
🐟 Gebratenem oder gegrilltem Fisch wie Dorade oder Seebarsch
🧀 Gereiften Käsesorten wie Pecorino oder Comté
🍝 Pasta mit Trüffel- oder Pilzsauce
Ein Wein für besondere Anlässe:
„Chiarandà“ von Donnafugata vereint Tradition und Moderne in einem Glas und ist ideal für elegante Dinner, festliche Momente oder als anspruchsvoller Begleiter zu gehobener Küche.
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