„Capitel Foscarino IGT 2019“ – Ein eleganter Weißwein aus den Hügeln Venetiens
✅ Rebsorten: 90 % Garganega, 10 % Chardonnay – eine harmonische Cuvée mit Charakter und Finesse
✅ Herkunft: Venetien – Nordostitalien, IGT-zertifiziert (Indicazione Geografica Tipica)
✅ Weingut: Anselmi – ein renommiertes Weingut, bekannt für Qualität und Innovation im Weißweinbereich
✅ Jahrgang: 2019 (solange der Vorrat reicht, danach 2021)
✅ Alkoholgehalt: 13 % vol.
Geschmack & Aroma:
Ein raffinierter Weißwein mit intensiven Aromen von weißen Blüten, reifen Birnen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer perfekten Balance aus Frische und Struktur. Die feine Säure und der anhaltende, mineralische Abgang verleihen ihm eine bemerkenswerte Eleganz.
Perfekt zu:
🍤 Gegrillten Garnelen oder Meeresfrüchten
🐟 Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Zanderfilet
🧀 Mittelreifem Käse oder Burrata
Ein Wein für besondere Genussmomente:
„Capitel Foscarino“ von Anselmi ist ein exzellenter Ausdruck des Terroirs von Venetien. Ideal für feierliche Anlässe, ein sommerliches Dinner oder als besonderes Geschenk für Weißweinliebhaber.
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