„Anthium IGP Lazio 2022“ – Ein ausdrucksstarker Weißwein aus der Region Latium
✅ Rebsorte: 100 % Bellone – eine autochthone Traube mit antiken Wurzeln und besonderem Charakter
✅ Herkunft: Lazio – Mittelitalien, IGP-zertifiziert (Indicazione Geografica Protetta)
✅ Weingut: Casale del Giglio – ein renommiertes Weingut, das für Qualität und Innovation steht
✅ Jahrgang: 2022
✅ Alkoholgehalt: 14 % vol.
Geschmack & Aroma:
Ein vielschichtiger und eleganter Weißwein mit intensiven Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer ausgewogenen Struktur, lebendiger Säure und einer feinen, mineralischen Note. Der Abgang ist lang und hinterlässt subtile Anklänge von Mandeln und Honig.
Perfekt zu:
🐟 Gegrilltem Fisch wie Steinbutt oder Seebarsch
🦞 Krustentieren wie Hummer oder Langusten
🍝 Pasta mit cremigen Saucen und Meeresfrüchten
🧀 Mittelreifem Käse wie Taleggio oder Pecorino
Ein Wein für besondere Genussmomente:
„Anthium IGP Lazio“ von Casale del Giglio ist ein Weißwein von großer Eleganz und Persönlichkeit. Er eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, Gourmet-Abendessen oder als besonderer Genuss zu mediterranen Gerichten.
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